咖喱中含有的姜黄素能提高记忆力--健康·生活--人民网开云全站app

　　美国一项研究显示，咖喱中含有的姜黄素能提高近三成记忆力开云全站app，同时有助缓解抑郁。

　　加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员招募40名志愿者，把他们分为两组，一组在18个月内每天两次各摄入90毫克姜黄素，另一组是服用安慰剂的对照组。这些志愿者年龄介于50岁至90岁，有轻微记忆力下降现象，但身体健康。另外，研究人员每三个月记录一次志愿者的心跳、甲状腺功能及整体健康状况。另外，志愿者中30人接受了大脑扫描。实验结束时，研究人员发现，坚持摄入姜黄素不仅让志愿者的记忆力平均提高28%，还让他们更容易集中注意力。

　　在由《美国老年精神病学杂志》刊载的论文中，研究人员报告，开云全站官网姜黄素具有抗炎功效，能显著减少大脑中与记忆、情绪相关区域的蛋白质积聚开云全站app，从而发挥改善记忆力、促进精神健康的作用。

　　英国《每日邮报》援引研究项目主持人加里·斯莫尔的话报道：“我们的研究结果显示，以安全的方式长期摄入姜黄素能形成实质性的认知改善。”

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务网站声明网站律师联系我们ENGLISH

　　互联网新闻信息服务许可证1012006001增值电信业务经营许可证B2-20100025开云全站官网