早春三月话养生开云全站官网 阿胶滋补有讲究

　　雨水已过，草场莺飞的三月就要来临。三月是春天过到一半的时候，气候依旧是变化无常,冷暖交替活动较为频繁。常言道:“百草发芽,百病发作”，春天万物复苏的季节,各种细菌病毒的“冬眠”也结束了，而人体免疫力和抗寒能力受节气的影响均有明显下降，因此春天应滋补身体注重养生。

　　说到滋补之物少不了滋补三大宝：人参、鹿茸、阿胶。人参自古都是大补之物，可补气固脱、健脾益肺、宁心益智，是不可多得滋补中药；鹿茸中富含氨基酸、维生素等可振奋和提高机体功能，是一味健身强体的中药。阿胶，在《神农本草经》中被列为“上品”,李时珍《本草纲目》称为“圣药”，距今已有3000多年的历史。

　　说到阿胶，有人认为阿胶是冬令补品,其它季节吃了没什么作用,其实不然，首先阿胶有益气补血、美容养颜、延年益寿提高免疫力、强身健体的作用，男女老幼都可以有选择性的服食,且一年四季都可以吃；其次中医学认为上,春季多风,而风为百病之长,最易损人之肝,易损耗人的肝脏。阿胶性平，可入肝经,滋肝阴。清代黄宫绣《本草求真》曾记载：阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血。早春是肝病高发的季节，阿胶可用来养肝。

　　这段时间，不少朋友反映早春时期出现了鼻腔、口唇等部位出现热疮，以及眼睛干涩发红、脸上出油冒痘、喉咙干疼，甚至出现便秘和大便带血的情况。这是因为春天是干燥多风的天气，极易容易消耗掉人体内的水分，记得及时喝水补充体内的水分。另外蜂蜜也是不错的化燥妙药，《本草纲目》记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早春时期维生素和脂肪的储备能力也有所下降,要多食新鲜果蔬和瘦肉、鱼肝油等食物。有“春燥”症状的朋友若是想服用阿胶滋补，建议服食陈年阿胶，新阿胶可能会带有一些火毒使人火气亢盛，在放置三年以后,火毒会逐渐消失。

　　2、少吃或不吃含糖高的食物，如一定要食甜阿胶，可稍微加些冰糖，另外还可以在阿胶中加少许盐，咸食阿胶。

　　3、服用量不要过大，根据自身体质服食。一般体质的人一天不超过15克；贫血严重的人群一天的总量也不能够超过30克，且一天最多服用三次。

　　4、服食阿胶是萝卜和大蒜一定不可食用，经期最好不要吃阿胶，感冒期间也不宜食用。

　　据了解，很多人只知道阿胶是驴皮和东阿水熬制而成，却不知道如何辨别阿胶的真假以及好坏，要选好阿胶要从以下几个方面辨别。

　　从产地上区分，《名医别录》记载：“出东阿，故曰阿胶。”阿胶最早起源于山东省东阿县，因此东阿县的阿胶最为正宗。据不完全统计，东阿县目前有40多家生产阿胶的企业，但拥有国药准字号的阿胶企业仅有两家，分别是东阿国胶堂阿胶（国药准字Z13020248）和东阿阿胶。

　　在外观上，好阿胶呈长方形，大小、厚薄一致，有纹状条纹，略显透明具有光泽，在胶块表面轻轻哈一口气可闻到淡淡的胶香；好阿胶质地硬而易碎，手用点力就可将阿胶掰断，若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮开云全站官网。好阿胶在日光照射或手电光照射的情况下，会呈现透明光圈，泡水后会还有香味散发。好的阿胶质量离不开好配方和传承技术，东阿国胶堂阿胶原料选用国内健硕的纯驴皮和优质的东阿地下水开云全站官网，以最佳比例熬制而成。

　　东阿国胶堂是源自于1810年御用炼胶师张顺的“和顺堂”，至今已有200多年历史，是国内唯一一家掌控国胶炼制技艺的企业。在采用现代化设备的同时，生产过程中仍采取人工提杂和自然阴干晾胶的传统工艺，保证阿胶有效成分不被破坏。因此，东阿国胶堂阿胶已经达到“色如琥珀开云全站官网、黑如翳漆”的上品阿胶品质，被多位医药大师称为：“养生至宝”。

　　目前阿胶市场，原料掺假手段多样，仅通过观察阿胶的形状、大小及色泽等是无法精确辨别的，还是要依靠高科技手段来鉴定阿胶的真假好坏。据了解，东阿国胶堂与山东省农科院联合建立国内首家“DNA分子鉴定实验室”，将DNA分子鉴定技术应用到传统的阿胶生产工艺中，从两方面杜绝阿胶“两头”出现问题。一头是阿胶原料的检验，另一头是阿胶成品的检测，原料掺假或者是假阿胶的混入都可在DNA全检技术检测出来。

　　据了解，目前所有东阿国胶及阿胶等衍生品，如阿胶糕、阿胶口服液等，都已通过DNA检测，可放心购买。开云网页版入口开云网页版入口开云网页版入口