开云全站官网加快黄姜产业化建设促进县域特色经济大发展

　　陈楚明 黄姜是提取皂素的原料，皂素被誉为“医药黄金”，在医药用途方面具 有不可替代性。深加工还可制取双烯醇酮、肌苷、冠心宁、去氧可敌松、波尼松等药品。 旬阳县处在黄姜适生区域的黄金地带，具有规模种植的得天独厚的优越条件。据有关资料介 绍，我国湖北武当山至汉中洋县一带为黄姜最佳适生区。黄姜生长期内适宜气温为15—30℃ ，年需求雨量为600—1500毫米，一般适宜的年日照时数为1750—2000小时。旬阳县地处北 亚热带大陆性季风气候区，年平均气温15.4℃，无霜期252天，日照时数1790.4小时，平均 年降雨量777.1毫米。这些显著特点，为黄姜规模化生产提供了优越的自然条件。近年来， 我县人工种植黄姜的对比试验结果表明，海拔920米以下的地方普遍适宜黄姜生长，人工种 植的两年生黄姜皂素含量平均在2%以上，达到工业生产要求；三年生黄姜与野生黄姜皂素含 量已无明显差异。这说明，我县完全具备黄姜产业化建设的自然条件。 黄姜市场前景广阔，发展潜力巨大。资料显示，国际市场上皂素需求量逐年增长，1997 年达到2800吨；我国目前皂素生产量在900吨左右，可供出口的在200吨左右，供求矛盾突出 ，黄姜生产具有很大的市场空间。黄姜作为绿色产业，其市场前景最大制约因素是市场需求 量的变化，不存在被淘汰更新的问题。因此，实现了黄姜产业化目标，就等于我们利用当地 有限的自然条件兴办了一个取之不尽、用之不竭的绿色企业。目前，世行办确定的陕南7万 亩黄姜基地建设已经立项；中科院科技促进经济投资公司兼并了安康地区医药化工总厂，以 生产含皂素的药品为主，并与我县初步达成包销旬阳黄姜的意向；陕西最大的卫东化工厂与 日本合资，扩大了生产规模。这些重要的市场信息说明，加快黄姜产业化建设的市场条件已 经具备，黄姜的规模化生产面临着良好的机遇。 黄姜产业具有较好的经济效益和综合效益。黄姜属于低投入、高产出、周期短、见效快的经 济作物之一。近年来，我县人工种植黄姜的实践证明，黄姜生产的基本技术易于掌握、投资 风险小；当年种植，当年可以见效，两年就可获得高产，三年达到优质高效；种植黄姜可以 有效利用土地，开云全站官网登录(中国)有限公司“路边兴桐开云全站官网，坎上栽桑、荒坡荒岭种黄姜”是农民发展家庭经济的经验总结 ，也说明了黄姜生产不存在与粮争地的矛盾。试验对比表明，人工种姜两年采挖，亩产可达 2850公斤，最低亩产在1100公斤以上。以每公斤鲜姜2元计算，亩均年收入在1100—2300元 之间，投入与产出比最低为1∶3。据统计，1997年以来，全县农民出售鲜姜收入达到2200多 万元开云全站官网，财政收入250万元。仅1998年上半年，全县出售鲜姜600万公斤，销售收入1400万元。 种植黄姜不仅直接经济效益可观，而且能够带动相关产业发展。我县研制的“黄姜专用肥” 在1996年杨陵农博会上获得“后稷”金奖，1997年试产500吨销售一空；黄姜切片机已开发 制造，并投入使用；黄姜加工的龙头企业——年产50吨皂素生产厂已建成投产。黄姜生产还 有力促进了山地开发、扶贫攻坚、小康村建设、财源建设等工作。 我县实现黄姜产业化的目标已具有坚实的基础。一是黄姜生产基地初具规模。目前，黄姜种 植遍布全县30个乡镇，现存面积4.58万亩；二是全县广大干部群众种姜积极性日益高涨。据 统计，目前全县种姜达1000亩以上的乡镇有22个；种姜百亩以上的村38个。三是配套加工企 业建成投产，为黄姜产业的大发展起到有力带动作用。开云全站官网登录(中国)有限公司四是实行科研与生产相结合，为黄姜 生产达到高产、高效、优质做了有益探索。 因此，我县加快黄姜产业化建设的基础和条件已基本成熟。黄姜产业已经成为县域特色经济 最有潜力和希望的新的增长点。按照县域经济的发展思路，我县黄姜产业化建设的指导思想 是：以农民增收、财政增长为目标，遵循市场规律，依靠科技进步，优化资源配置，发展商品 基地，壮大龙头企业，完善经营机制，努力把黄姜产业发展成为具有县域特色的新型支柱产 业。目标任务是：今年新增种植面积3万亩，存留面积突破6万亩；到本世纪末，存留面积达 到10万亩，销售收入突破1亿元，实现税收1000万元以上，把黄姜培育成仅次于烟草的第二 大主导产业。在当前乃至今后的工作中，我们务必走实走好黄姜产业化发展的五条路子。 1、走实基地建设路子，力求在基地规模、质量、效益上有所突破。要坚持“统一规划，合 理布局，突出规模，高产高效”的基地建设思路，实现黄姜种植面积三年翻番目标，即由现 在的近5万亩，发展到本世纪末10万亩，在最佳适生区域建设5000亩以上的基地乡10个，100 0亩以上的基地村30个，5亩以上的示范大户6000户。要完成这样的任务，重点是要在扩大种 植上下功夫开云全站官网、开云全站官网登录(中国)有限公司抓突破，必须在加快发展的措施和路子上想办法、做文章。 2、走实科技增效路子，力求在黄姜生产科研上有新的突破。有针对性地攻克黄姜科技难关 ，加大适用技术推广力度，走实走好科技带动路子，是我县黄姜产业上质量、增效益的当务 之急。一要加强黄姜生产的重点课题研究。本着实际、实用、实效的原则，有针对性地安排 黄姜科研课题，重点在黄姜适生区域的划定、富含皂素品种的选育以及黄姜的需肥规律、丰 产栽培技术等重大课题上实施突破。二要加强科技队伍建设，做到县有“办”，乡(镇)有“ 站”、村组要有技术员，形成科技服务网络。三要加强科学管理，提高生产质量。黄姜生产 必须充分利用现有成熟的生产技术，必须牢牢把握精细整地、增施有机肥、搭架、锄草、追 肥等关键生产环节，改变粗放种植，提高生产水平，增加生产效益. 3、走实综合开发路子，为黄姜产业化建设增添新的动力，注入新的活力。我县黄姜产 业已经探索了一条成功的、可资借鉴的综合开发路子，我们必须继续坚持，进一步完善，咬 定发展目标不放松，走实走活多元投入、综合开发的发展路子。一要继续把黄姜产业与扶贫 攻坚、山地流转和财源建设等项工作紧密结合起来，为黄姜生产的持续发展不断增添新的牵 引力和带动力。二要坚持多元投入，多形式开发。要打破地域、行业、部门和所有制界限， 在以农民为投入主体的基础上，要求县直各部门及各乡镇都要积极向山地进军，通过租赁、 股份制、合作制等形式，大兴黄姜绿色企业，为加快黄姜产业建设注入新的活力。三要多向 联合，带动开发。坚持以开放促开发，敞开山门，广泛招商引资。积极挂靠科研单位或大企 业，进行技术和资金联合，借船出海，借风扬帆，壮大企业，带动发展。 4、走实产业化带动路子。第一，我县发展黄姜产业必须坚持以产业化为方向。必须按产业 化要求，以皂素厂为龙头，带动基地，连接农户，将产业群体内各利益主体联合起来，使农 户与企业通过合同或契约形式形成相互依赖、相互依存的利益共同体，将分散的农户纳入到 一个安全的产业系统之中，实现小生产与大市场对接整合。第二，抓黄姜龙头企业，充分 发挥带头作用。第三，建立和完善产业运行机制，促进产业协调发展。核心是处理好龙头企 业、生产基地和农户间的利益关系，建立“风险共担、利益共享”的运行机制。皂素生产加 工企业与购销单位签订收购合同，制定保护价，保证黄姜收购。运用价格的杠杆作用，调动 农民的生产积极性。 5、走实加快发展路子。第一，依靠改革，加快发展。从加快山地流转，加速龙头企业建设 出发，不断完善农村土地“657”配套政策，深入贯彻落实两个《决定》，为加快黄姜主导 产业发展增添动力。第二，强化力度，加快发展。围绕加快这个主题，把工作的要求、质量 和效益定位在加快发展上，思想再新，政策再活，措施再硬，力度再大，真正把加快黄姜产 业发展的任务和要求落实在每个工作环节当中。第三，强化考核，加快发展。对乡镇黄姜生 产的考核，主要依据年产干姜量的大小实行奖惩，这样才有说服力，才能真正反映出乡镇黄 姜生产发展的快慢。 实现黄姜产业化，关键在领导，重点在落实。只要我们坚定信心，真抓实干，我县的黄姜产 业化建设就一定能够取得一个新的突破，从而为促进县域特色经济的大发展做出新的贡献。 (作者系旬阳县常务副县长)