开云在线登录2024年必看!广州中医药大学深圳医院全年养生攻略上线节气养生粥单请收藏好!
开云全站网页版开云全站网页版开云全站网页版近日,作为深圳市中医药学会养生专业委员会主委单位的广州中医药大学深圳医院为广大深圳市民送上“2024年全年养生攻略”,推出“二十四节气养生粥单”,指导市民如何“应时养生”。广州中医药大学深圳医院相关专家指出,二十四节气是中华民族的优秀传统文化,顺应节气,重视节气养生,会为健康打下坚实基础,可收好这份“二十四节气养生粥单”(如下)。
【选料】枸杞子10-20粒,红枣(去核)2-3枚,小米(浸泡)50-100克。
【选料】鲜紫苏叶10-20克,葱白(剁碎)2-3段,生姜丝少许,东北短粒大米50-100克。
【制作】大米先入锅中,清水适量,煮至九分熟,入紫苏、葱白、姜丝大火翻滚至全熟,食盐调味。
【选料】新会陈皮(泡软刮绒切丝)1-2小瓣开云在线登录,猪排骨(1-2根,洗净斩小件)约250克开云在线登录,东北短粒大米50-100克。
【制作】大米与排骨先入锅中,清水适量,煮至七八分熟,入陈皮丝煮至全熟,香芹、食盐调味。
【选料】猪肝、瘦肉各30-50克(洗净切片) ,枸杞嫩叶 (洗净) 、生姜丝适量,东北短粒大米50-100克。
【制作】大米先入锅中,清水适量,煮至七八分熟,入猪肝、瘦肉、枸杞叶、生姜丝大火翻滚至全熟,食盐调味。
【选料】眉豆 (浸泡) 15-30克,白茯苓(切丁块) 15-30克,东北短粒大米50-100克
【选料】薏苡仁(洗净)50-100克,新会陈皮(泡软刮绒切丝,10年以上佳)1小瓣,东北短粒大米50-100克。
【 选料 】 铁棍淮山 (削皮,切小块) 50-100克,枸杞子10-20粒,东北短粒大米50-100克。
【 制作 】大米、淮山先入锅中,清水适量,煮至九分熟,入枸杞子翻滚至全熟。
【 选料 】 虾皮3-5克,鸡胸肉(切丝) 50-100克,韭黄(切碎)20-30克,东北短粒大米50-100克。
【 制作 】大米先入锅中,清水适量,煮至七八分熟,入鸡肉、虾皮、韭黄翻滚至全熟,食盐调味。
【选料】燕麦30-50克,枸杞子10-20粒,大麦仁 (先浸泡)5-10克。
【 选料 】菜心梗 (洗净切粒) 200-300克,东北短粒大米50-100克。
【 制作 】大米先入锅中,清水适量,煮至九分熟,入菜心粒翻滚至全熟,食盐调味。 【 食法 】 随餐或当主食。
【 制作 】 葛粉入锅,先以凉开水匀润,再入滚水调化成透明状,桂花、冰糖调匀。
【 选料 】绿豆 (浸泡) 50-100克,鲜百合(洗净) 30-50克,东北短粒大米50-100克。
【 制作 】大米、绿豆先入锅中,清水适量,煮至九分熟,入百合翻滚至全熟,食盐调味。
【选料】番薯(削皮切小块) 50-100克,花生米(山东花生优,浸泡)30-50克,九层塔嫩叶(洗净备用) 10-15克,东北短粒大米50-100克。
【制作】番薯、花生、大米同入锅中,清水适量,米熟入九层塔嫩叶稍爆溢香即可。
【选料】老南瓜 (削皮刮郭洗净切块)200-300克,莲子 (去心,浸泡)30-50克,东北短粒大米50-100克。
【选料】鲜芡实30-50克,白果仁(炒香)5-10粒,东北短粒大米50-100克。
【选料】 藕粉15-30克,水发银耳20-30克,阿胶3-5克,白芝麻 (炒香) 适量。
【制作】银耳炖烂入阿胶烊化备用,藕粉入锅,先以凉开水匀润,再以沸水调化成透明状,银耳、芝麻、冰糖调羹。
【选料】甜杏仁15-30克,白菜干 (浸泡后切小段)适量,老番鸭胸脯肉(切小块)150-300克,生姜丝少许,东北短粒大米50-100克。
【选料】红腰豆(泡软) 30-50克,黑豆(泡软)20-30克,东北短粒大米50-100克。
【选料】白萝卜(削皮切丝) 200-300克,香芹 (洗净切粒) 适量,东北短粒大米50-100克。
【制作】大米先入锅中,清水适量,煮至七八分熟,入白萝卜翻滚至全熟,香芹、食盐调味。
【选料】 水发黑木耳(切丝,东北秋木耳佳) 5-10克,猪瘦肉(剁茸)30-50克,短粒东北大米50-100克。
【制作】米入锅中,清水适量,煮至7七八分熟,入木耳、瘦肉同煮至全熟,香芹或芜要、食盐、芝麻油调味。
【选料】 炒酸枣仁(碎)10-15克,桂圆干10-20克,红枣 (去核)2-3枚,小麦仁50-100克。
【选料】水发海参(切片,刺参佳) 1-2条,瘦肉(剁茸) 20-30克,红米50-100克。
【制作】 海参、红米同入锅中,清水适量,煮至七八分熟,入瘦肉翻滚至全熟,以姜丝、葱白、食盐适量 调味。
【选料】黑糯米、莲子 (去心) 、山药(削皮切小块) 、红豆、百合、银耳(水发) 、桂干、花生仁、枸杞子、红枣(去核) 、核桃肉、老陈皮(刮绒切丝) 、五色大米、冬瓜糖条(切细粒)各适量。
【选料】核桃仁10克,甜杏仁10克,黑、白芝麻各1-3克,百合10克,莲子 (去心)20克,短粒东北大米50克。
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