kaiyun网页版入口黑豆的功能不容小觑如果每天吃上一把整个冬天都感觉有劲儿！

　　开云在线登录开云在线登录开云在线登录流传至今的古老养生哲学中，有这么一句俗语：“物黑必养”。大家相信，黑色蔬菜和谷物什么的，只要颜色深沉，那对人体的滋补就非同小可。

　　一提到黑色食物，多数情况下，我们会联想到它们富含的那种天然色素——花青素。这是一种高级别的抗氧化剂，有利于驱散体内的自由基，能有效增强血管的柔韧性，皮肤状态也能藉此得到提升，对人体的好处可谓多方面。黑色美食琳琅满目，但要论冬季食用哪个最合适呢？我心目中的第一选择非黑豆莫属！

　　黑豆，有着乌金珠的雅号，属豆科，是大豆中的黑色变种，营养素含量颇为丰富。它的蛋白质含量高达36%，消化吸收率比其他豆类更胜一筹，对人体接受并利用蛋白质十分重要。比起琳琅满目的补品，一撮黑豆可能效用更佳。适中的黑豆自甘美，性质温和，归属于心、脾、肾三个经络。其特点在于调和身体气息、滋养阴亏补肾、以及有益的利尿作用kaiyun网页版入口，能在一定程度上辅助缓解肾虚引起的腰痛、腹部膨胀、多汗等症状。

　　李时珍大夫在尽人皆知的《本草纲目》中特别提到，经常吃黑豆，各种疾病自然远离。虽然百病不生听上去略带夸张，不过黑豆真的是个不错的自然疗法，它的滋补效果在保健领域里也赢得了一定的知名度。

　　黑豆的外型像肾，黑色则代表着水元素，这与肾脏有着天然的联系。自古以来，黑豆就被拥有“肾的谷物”这样的美誉。早在唐朝，医圣孙思邈就已经认可了黑豆在补肾方面的价值；到了宋朝kaiyun网页版入口，利用黑豆来强身健体的风气盛行一时。工作压力煎熬的现代人，往往会感觉到力不从心，如果要激发生机与活力，不妨常吃一些黑豆，它对于改善肾虚引起的体弱、腰膝深酸、频繁小便等问题有很好的效果。

　　黑豆蕴含一些异黄酮化合物，这类物质能有效抑制破骨细胞的活动，减缓骨量流失，进而提升骨骼密度。此外，黑豆所含的大豆甙元对提高峰骨质和骨密度都具有积极作用。

　　从中医角度来考量，中老年群体的膝盖痛、四肢酸软与肾功能减弱之间存在联系，而黑豆补肾的神奇效果，同样可以帮助缓解骨骼问题。

　　在黑豆中，富含的卵磷脂等营养要素可以为大脑提供充足的营养，避免大脑收缩等不利变化，从而减少老年痴呆等病症的发生机率。

　　黑豆中的粗纤维和低聚糖分别占到了5%，它们不但促进肠道蠕动kaiyun网页版入口，帮助肠内气体和毒素排出，改善便秘情况；同时，低聚糖还能促进肠道中双歧杆菌的生长，进而改善肠道菌群环境。黑豆，这种小小的天然珍品，真可以说是功效多多，好处满满呢。这不只是一种美味的食材，还是滋补身体的好帮手，特别是那些担心发质问题的朋友们，可要好好了解一下黑豆的神奇。

　　说起来，脱发真是让人头疼的问题。但你知道吗，头发的浓密和健康其实和身体里的气血有关，特别是肾气。而黑豆能助你一臂之力，它里面的成分能帮你补肾，让你的发质变得既浓密又有光泽。跟发白、脱发说再见吧！

　　黑豆不仅能帮你维护发丝，对于眼睛也超有营养。在这数字时代，电脑、手机是离不开的，眼睛累得快，视力下降也就难免。可黑豆里的好东西能让你的肝血受益，滋养眼睛，保护你的视力。

　　5. 磨粉用：做点面食、糕点，既营养又好吃，但记得，黑豆皮硬，提前泡泡更好做食。