开云全站官网登录(中国)有限公司“小昆阿婆”实训基地成果展示活动举办

　　为助力“小昆阿婆”共富工坊建设，共建共享“富乐嵊州”美丽乡村，市委老干部局依托长乐镇小昆村老年学堂成立“小昆阿婆”实训基地，组织银耀剡溪志愿服务队开展公益行动，以小吃制作、网络直播、食品安全、品牌包装、文明经营等为重点，开展技能培训、学习考察、送课下乡等“一条龙”服务，帮助小昆阿婆提升经营能力，提高餐饮服务质量。

　　比赛现场，昆山观音豆腐、孜然烤土豆、油墩果开云全站官网登录(中国)有限公司、臭豆腐、炒榨面、炒年糕、小笼包、豆腐烤饼等各类小吃一应俱全，24位参赛的“小昆阿婆”各显神通、各展厨艺，充分展示小昆村美食的色、香、味，让人垂涎欲滴，流连忘返。

　　评委老师现场开展评审，从菜品的色彩、口味、创新、创意、特色、制作工艺等诸方面进行综合评分。经过严格评审，最终评选出11个“大众美食奖”，14个“精选美食奖”，9个“金牌美食奖”，9个“最佳创意奖”，8个“手艺传承奖”，并为他们颁发荣誉证书。

　　展示活动结束后，现场进行“小昆阿婆”美食销售开云全站官网登录(中国)有限公司。“小昆阿婆”实训基地班长说：“自从开展‘小昆阿婆’实训基地培训活动以来，我们跟着专业的老师学习小笼包、烤豆腐饼、炒年糕、炒榨面、南瓜丝烤饼的制作，还走出大山去考察了电商产业园，参观嵊州小吃大师美食馆等等，学到了很多先进经验和经营模式，随着小昆村旅游业发展的越来越好，我们“小昆阿婆”的实体经营已经达到了15家，通过在家门口摆摊卖小吃特产实现了增收致富。”

　　“小昆阿婆”实训基地有效搭建了老年教育与共富工坊建设的桥梁纽带，探索了“老年教育+志愿服务+银发经济”的新模式。融合老年教育课程、独创性地将老年教育元素融入助力山区乡村振兴共富实践中，展现了“银领助力”争先工程的成果。开云在线登录开云在线登录开云在线登录